Festival ryb a mořských plodů na Smíchovské náplavce

12/05/2015

Zveme vás na Smíchovskou náplavku, kde se bude konat RYBÍ A SEAFOOD FESTIVAL FISHKUS. Akce se uskuteční 16. května 2015 od 10:00 do 20:00 hodin a je pokračováním úspěšného konceptu food festivalů pořádaných, jako je Náplavka Street Food či Polívkování.

Návštěvníci se mohou těšit na více jak 50 stánků, ve kterých se budou podávat ryby grilované, uzené, pečené či nakládané. Dále také ústřice, mušle, krevety, mořské plody a jiné. Představí se zde zástupci zemí jak je např. Chorvatsko, Thajsko, Brazílie, Vietnam, Řecko, Norsko, Rusko, Holandsko, Japonsko a chybět nebudou ani tradiční české rybí recepty.

Probíhat budou kuchařské workshopy, ukázky filetování, porcování 100 kg mečouna, příprava sashimi nebo třeba otevírání ústřic.

Za vstupné 30 Kč získá návštěvník časopis Fishnews, kde budou zveřejněny recepty, základní pravidla jak nakupovat ryby a mořské plody, zajímavosti o rybách a seznam restaurací a obchodů s rybami. Každý návštěvník také obdrží v ceně vstupného koření na ryby.

Více informací naleznete zde: www.facebook.com/fishkus nebo na www.foodevent.cz.